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Découvrez nos ateliers thématiques du mois de mars et avril :

Après la galette, les crêpes et les beignets, bientôt Pâques et ses chocolats 🙂

LES MACARONS – 49€

macarons-cookandgo-Vous adorez les macarons mais n’osez pas vous lancer dans leur confection ? Vous apprendrez durant cet atelier tous les trucs et astuces pour réussir de beaux macarons, en suivant une recette simple que vous pourrez facilement reproduire à la maison. A l’issue de l’atelier et après une dégustation bien méritée vous emporterez vos réalisations pour épater vos proches !

Dates et horaires des ateliers


LES CHOUX SALES ET SUCRES – 59€

cropped-choux-e1451486428641.jpgVenez apprendre à réaliser des choux faits maison, sucrés ou salés. Choux à la crème, gougères, et bien d’autres encore seront mis à l’honneur.
Vous serez amenés à varier les formes, les couleurs, et les goûts.
Rien de tel pour apprendre des recettes simples dans une ambiance conviviale !

Dates et horaires des ateliers


LES CUPCAKES – 49€

cupcakes2Les cupcakes n’auront plus de secrets pour vous ! Durant cet atelier, vous allez apprendre différentes recettes de génoises, ganaches et glaçages pour réaliser des cupcakes à votre goûts! Variez les goûts, les toppings (déco) selon vos envies !

Dates et horaires des ateliers

 


LES BASES EN PÂTISSERIE – 49€

pommes tartesDurant cet atelier vous réalisez 2 recettes avec notre chef pâtissier! Durant 1h30, un atelier consacré aux bases de la pâtisserie : pâtes, biscuits,  crèmes et appareils, sucre, chocolat, cuissons…

Exemples de recettes : Milles feuilles, bavarois, entremets, religieuses, tartes … Avis aux gourmands !

Plus d’infos : Les bases en pâtisserie

 


CUISINE ASIATIQUE – 49€

asiatiqueVenez apprendre à cuisiner Asiatique: Chine, ViêtNam, Cambodge, Laos, Thaïlande. Réalisez trois recettes: Entrée, Plat, Légumes dans une atmosphère venue d’une contrée lointaine. Pendant 120 minutes, vous préparez un menu à emporter sous les conseils de notre Chef Kim. Vous découvrirez ainsi des saveurs authentiques grâce aux conseils d’un cuisinier expérimenté d’origine Sino-Cambodgienne.

Exemples de recettes : Amok de poisson, Potage à la Pékinoise, Gambas caramélisées aux poivres vert, Rouleaux de printemps, Nems, Tom Yam (soupe Thaï), Poulet fricassé au gingembre, Bœuf sauté sauce Saté, Sauté de calamar sauce basilic, Loc Lac (bœuf au riz rouge)…

Dates et horaires des ateliers


MAKIS – 49€

makisVous aimez les makis et les california rolls, et souhaiteriez découvrir des saveurs originales ? Cet atelier est fait pour vous !

Vous réalisez quatre recettes différentes de makis et california rolls à emporter, à base d’ingrédients originaux !

Exemples de recettes : Maki carpaccio de bœuf et petits légumes, Green maki au saumon, Cream cheese et herbes, California roll saumon et avocat, Maki gambas et mangue

Dates et horaires


CUISINE DIÉTÉTIQUE – 49€

dietetiqueAlliez plaisir et équilibre au cours d’un même menu! Après les fêtes, rien de mieux qu’un menu diététique !
Notre diététicienne répondra à toutes vos questions en vous apprenant à cuisiner des recettes simples et équilibrées que vous pourrez facilement reproduire chez vous. Vous verrez qu’il est simple de réaliser des menus savoureux et sains tout en chatouillant vos papilles! Pendant cet atelier, vous apprendrez différentes techniques culinaires ainsi que l’intérêt diététique et nutritionnel de certains aliments.

Dates et horaires des ateliers


APÉRITIF DÎNATOIRE DIÉTÉTIQUE – 49€

aperitif-dinatoire-dietetiqueAlliez plaisir et équilibre! Surprenez vos amis en apprenant à réaliser un apéritif dînatoire original, savoureux et diététique avec 4 recettes salées selon l’humeur de notre diététicienne Rozenn qui vous accompagne et vous conseille de A à Z!

Dates et horaires des ateliers

 


APÉRITIF DÎNATOIRE – 49€

mousse-avocatDurant cet atelier, vous réalisez 4 recettes salées surprises de pièces cocktails pour un apéritif dînatoire réussi ! Vous allez épater vos convives !

Exemples de recettes : Verrines, Samossas, Rouleaux, Dips, Panna Cotta, Biscuits, Choux fourrés …

Dates et horaires des ateliers


CUISINE SANS GLUTEN  – 49€

sans-gluten-vegetarien

Vous avez une intolérance au gluten ou encore le désir de ne plus consommer ses nombreux aliments à base de gluten.

Durant cet atelier notre diététicienne vous accompagne et vous conseille sur les ingrédients de substitutions permettant d’obtenir textures et goûts similaires.

Découvrez de nouvelles saveurs autour d’un menu 100% sans gluten !

Dates et horaires des ateliers


CUISINE VÉGÉTARIENNE – 49€

galette-vegetarienneDurant 1h30, vous allez préparer un délicieux repas végétarien. Notre diététicienne élabore pour vous un repas totalement équilibré que vous pourrez refaire facilement chez vous.

Conseils, et astuces pour une alimentation complète !

Dates et horaires des ateliers


ATELIER BURGERS – 39€

burgersDevenez le roi des burgers ! Durant cet atelier, vous allez réaliser 2 burgers de A à Z pour une recette 100% maison! Deux ateliers différents : « le Classic » ou le « Spécial version »:

Spécial Version:

  • Burger Veggie : Un burger végétarien avec de la mozzarella marinées, d’une sauce au pesto rosso, des tomates confites, courgettes et roquette. Irrésistible!
  • Burger Wasap’ : Un burger au saumon fondant avec une sauce au wasabi, des légumes marinées et de la coriandre. Tout simplement délicieux!

Dates et horaires des ateliers

Le Classic :

  • Burger classico au boeuf :Un bon burger avec un bun’s maison, un steak haché de boeuf que vous allez assaisonner vous mêmes. Le tout accompagné d’une sauce cocktail, de salade et de potatoes aux épices.
  • Crispy burger au poulet : Un burger au poulet très croustillant, avec une sauce barbecue façon Cook&Go et des potatoes aux épices.

Dates et horaires des ateliers


 

ATELIER BAGELS – 39€

BAGELSVenez apprendre à réaliser des bagels entièrement faits maison. Vous allez enfin savoir comment faire vos propres bagels grâce aux secrets que nous allons vous livrer!

  • 1 bagel au sésame, saumon mariné au poivre de Sichuan, gingembre et citron, accompagné de cream cheese aux herbes.
  • 1 bagel au pralin, ganache chocolat-pralin et smoothie mangue.

Dates et horaires des ateliers


 

WRAPS & ENCHILADAS – 39€

wrapsDurant cet atelier vous apprendrez à réaliser vos propres galettes de tortillas que vous utiliserez pour réaliser un Wrap fraîcheur Crabe&Curry, ainsi que des enchiladas de poulet !

  • Pâte à tortillas de blé maison
  • Wrap fraîcheur Crabe&Curry
  • Enchiladas de poulet et condiment façon guacamole

Dates et horaires des ateliers

 

 

 

 

 

 

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